Perkembangan Kuliner Mie Telor di Dunia Cara Membuat Mie Telor – Mie adalah jenis makanan yang berasal dari negri tirai bambu dan lahir pada masa dinasti 25-200AD. Setelah itu mie mulai menjamur di wilayah – wilayah asia terutama Jepang dan Korea. Kemudian mie mulai menyebar ke daerah eropa karena seorang penjelajah dunia asal italia yaitu Marco Polo yang mengunjungi negri cina. Hingga pada masa sekarang mie telah menyebar ke seluruh penjuru dunia karena cara penyajiannya yang mudah dan harganya pun relatif murah. Jenis – Jenis Mie di Dunia Dewasa ini perkembangan mie semakin inovatif, mulai dari mie yang sederhana, hingga mie yang bercampung dengan aneka macam sayuran dan daging – dagingan. Berikut adalah jenis – jenis mie yang ada di dunia. Cellophane noodles Celopanes noodlees bihun adalah mie yang dibuat dari campuran tepung kacang hijau dan tepung kentang. Mie ini memiliki tekstur yang lunak dan sangat cocok untuk dijadikan mie kuah atau menjadi tambahan pada sajian sup. Mie Telor Mie Telor adalah mie yang dibuat dari tepung terigu yang hard wheat dengan campuran telor. Mie telor biasanya dapat ditemukan di pasar dalam kondisi kering maupun basah. Biasanya mie telor dijual dengan bentuk kotak atau bulat. Selain bisa dibuat untuk campuran mie, ternyata telor juga bisa digunakan untuk campuran sosis. Ketika dimasak menggunakan mesin sosis telur, tentu rasanya akan lebih nikmat. Hokkien Noodles Hokkien Noodles adalah mie yang dijual dalam kondisi basah ataupun kering. Mie jenis ini sering disebut dengan mie Hongkong karena dapat disajikan dalam bentuk mie goreng ataupun mie kuah Ramen Mie ramen adalah mie yang sangat populer dikalangan remaja atau orang dewasa, karena mie ini memiliki kuah yang khas dan toping yang beraneka ragam. Mie ramen dikenal mie yang berasal dari jepang. Tetapi mie ini pada awal kemunculannya di indonesia dikenal sebagai mie keriting china. Rice stick noodles Rice stick noodles atau banyak yang menyebutnya dengan sebutan kwetiau adalah mie yang dibuat dari tepung beras dan air. Kwetiau dijual dalam bentuk kering ataupun basah. Mie ini sangat cocok untuk dijadikan mie goreng ataupun mie kuah. Mie Instan Mie instan adalah mie yang sudah dimasak terlebih dahulu dan dicampur dengan minyak, dan bisa dipersiapkan untuk konsumsi hanya dengan menambahkan air panas dan bumbu – bumbu yang sudah ada dalam paketnya. Jenis Mie Paling Populer di Indonesia Cara penyajian mie di dunia yang populer terutama di indonesia adalah mie telor. Mie rasanya kurang lengkap jika tidak ditambahkan dengan telor. Peran telor bukan hanya menjadi pelengkap rasa dalam sajian mie, tetapi juga telor berperan dalam melengkapi kandungan gizi dalam hidangan mie. Mie telor dapat di temukan di warung makan manapun, mulai dari yang restoran, sampai warung makan pinggir jalan, sekarang ini sudah tersedia mie telor. Tetapi jika anda ingin membuat mie telor sendiri tentu sah – sah saja. Artikel ini akan mengulas cara membuat mie telor spesial yang mudah. Cara Membuat Mie Telor Goreng Alat dan Bahan Cara Membuat Mie Telor Goreng Ceplok Bahan 1 Bungkus mie instan bisa menggunakan indomie, atau mie burung dara 5 Buah jamur tiram dapat disajikan sesuai selera untuk membuat mie telor 2 Butir telor 1 Buah tomat dapat disajikan sesuai selera untuk membuat mie telor Kubis / kol / sawi secukupnya 3 sendok makan minyak goreng 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 1 sendok makan saus tiram kecap manis secukupnya penyedap rasa secukupnya 6 biji bawang putih 4 biji bawang merah 10 biji cabai rawit Alat Kompor dan wajan Spatula mangkok pisau talenan sendok teh sendok makan dan alat lainnya yang diperlukan Langkah dan Resep dalam Cara Membuat Mie Telor Goreng Cara Membuat Mie Telor Goreng Ceplok 1 Panaskan minyak goreng dengan api yang kecil atau sedang 2 haluskan bumbu bawang dan cabai hingga halus 3 Masukan bumbu bawang dan cabai yang telah dihaluskan tadi kedalam minyak yang sudah panas, tumis sebentar sampai benar – benar harum. 4 masukan saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap 5 Masukan kubis, tomat dan jamur tiram 6 Aduk sebentar sampai bumbu dan semua bahan tercampur rata kurang lebih 2-3 menit 7 Masukkan mie yang sudah direbus dan aduk sampai merata 4 – 5 menit 8 Goreng telor ceplok sesuai selera matang / setengah matang 8 Mie siap disajikan makan mie akan lebih afdol jika dibarengi dengan es krim yang dibuat dari mesin es krim. Alat dan Bahan Cara Membuat Mie Telor Goreng Dadar Bahan 1 Bungkus Mie goreng instan indomie atau mie sedap 1 butir telor kocok sampai berbusa daging ayam secukupnya Boleh tidak pakai Wortel dipotong sebesar korek api secukupnya Kubis dipotong sebesar korek api secukupnya 1 batang daun bawang potong halus 1 Bawang bombai dipotong dadu kecil 1 buah cabe di potong miring 1 siung bawang putih cincang halus 1 siung bawang merah cincang halus Minyak goreng secukupnya 1/4 sendok teh kecap manis air secukupnya penyedap rasa secukupnya Alat Kompor dan wajan Spatula mangkok pisau talenan sendok teh sendok makan dan alat lainnya yang diperlukan Langkah dan Resep dalam Cara Membuat Mie Telor Goreng 1 Siapkan panci beri air secukupnya, panaskan sampai mendidih, lalu masukan mie instan, tunggu 2 – 4 menit, lalu tiriskan mie 2 Siapkan wajan beri minyak secukupnya, dadar telor yg sudah di kocok lepas, buat sedikit lebar dan bulat 3 Masukan minyak goreng lagi ke dalam wajan, lalu tumis semua bawang yang sudah disiapkan sanpai harum. Lalu masukan ayam, cabe, dan wortel. Aduk hingga layu, lalu masukan kol dan beri sedikit air untuk membuat sayur menjadi matang. Aduk rata dan masukan bumbu mie instan serta penyedap rasa. Aduk sampai rata, lalu masukan kecap manis, dan mie yang sudah ditiriskan tadi, aduk sampai rata. 4 Masukan mie ke dalam telor dadar tadi, lalu lupat kiri, kanan, bawah atas. Jiak sudah dilipat kemudian balikan mie telor ke piring yang lain 5 Terakhir beri toping irisan daun bawang di atas telor. Mie telor dadar siap disajikan dengan sempurna Cara Membuat Mie Telor Rebus Alat dan Bahan Cara membuat Mie Telor Rebus Bahan 1 bungkus indomie kari ayam Alat Kompor dan wajan Spatula mangkok pisau talenan sendok teh sendok makan dan alat lainnya yang diperlukan Langkah dan Resep dalam Cara Membuat Mie Telor Rebus 1 Rebus air hingga mendidih lalu masukan irisan bawang, setelah itu pecahkan telor, lalu rebus sesuai selera matang atau setengah matang 2 Setelah telor matang masukan mie indomie kari ayam yg telah di remukan terlebih dahulu masukan ke dalam panci lalu tunggu hingga masak 3 Masukan bumbu mie dan irisan wortel, aduk sbntar lalu angkat 4 tuang mie ke dalam mangkuk lalu beri perasan air jeruk,mie siap di santap Cara Membuat Mie Telor Kornet Alat dan Bahan Cara membuat Mie Telor Kornet Bahan Indomie Goreng Bawang Putih & Bawang Merah Kornet Telor Hiasan bisa sayur, kacang polong, tomat,dll. Alat Kompor dan wajan Spatula mangkok pisau talenan sendok teh sendok makan dan alat lainnya yang diperlukan Langkah dan Resep Membuat Mie Telor Kornet Panaskan Mentega lalu Masukan Bawang Merah & Bawang Putih lalu masukan Kornet, aduk – aduk sampai harum Panaskan Air lalu rebus telornya setelah matang atau setengah matang sesuai selera angkat telornya Panaskan Air masak Mie instan Siapkan Mangkuk yang sudah diisi bumbu mie instan, Masukan Mie lalu aduk sampai Rata kemudian hias mienya agar tampil menarik tambahkan toping seperti Selada, Tomat, telor dan Kornet diatas mie. Mie telor kornet siap disajikan Cara Membuat Mie Telor Goreng Pedas Alat dan Bahan Minyak goreng secukupnya Langkah dan Resep Membuat Mie Telor Goreng Pedas Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum Setelah itu beri air sedikit saja, dan masukan mie yang sudah aduk – sampai merata dengan api kecil matikan api, lalu beri bumbu mie, dan pindahkan mie kedapam piring Mie telor pedas siap disajikan Baca juga RAHASIA! Berbagai Cara Membuat Masakan Mie yang Membuat Ngiler !! Kandungan Gizi Mie Telor Goreng Mie mempunyai gandungan gizi yang cukup baik. Di dalam 100 gram mie kering terkandung 338 Kal, protein 14,16g, lemak 4,44g, karbohidrat 71,27g, mineral dan kalsium 49 mg. Rincian Kalori 10% lemak, 76% karb, 14% prot. Jika dilihat dari kandungan gizinya dapat disimpulkan mie rendah akan kandungan kalorinya sehingga cocok untuk orang yang sedang menjalani diet rendah kalori. Tips Mengelola Mie Sebelum Membuat Mie Telor Sebelum membeli mie dalam kemasan, perhatikan kondisi fisik kemasan mie, tanggal kadarluasa, dan nomor register dari BPOM Rebus mie kering di dalam air yang banyak dan mendidih. Waktu yang digunakan sekitar 4-5 menit, angkat, tiriskan dan mie siap digunakan sesuaid engan kebutuhan resep. Mie basah tinggi akan kandungan air sehingga sangat mudah rusak. Jenis ini hanya tahan dalam waktu satu hari, selebihnya kualitas rasa, tekstur, dan higienis akan menurun. Maka dari itu jangan menyimpan mie basah dalam waktu yang lama, secepat mungkin segera dimasak dan dikonsumsi Jangan merebus atau memasak mie terlalu lama, tekstur akan lunak dan kehilangan kekenyalan. Manfaat Makan Mie Telor 1 Mie telor dapat dinikmati kapan saja dan oleh siapa saja, karena harganya yang relatif murah. Sehingga mie instan dapat dinikmati oleh kalangan menengah sampai kalangan atas. 2 Mie telor dapat dinikmati dengan berbagai macam jenis sayuran atau daging, karena mie telor bersifat fleksibel yang rasanya akan menyesuakan dengan cara penyajian mie telor tersebut. 3 Mie telor mampu memenuhi asupan nutrisi tubuh karena mie telor mengandung vitamin A dan C. Untuk itu, kandungan yang ada di dalamnya mampu meneimbangkan nutrisi dalam tubuh. Sehingga makan mie telor dengan porsi yang cukup akan memenuhi asupan nutrisi dalam tubuh 4 Mie telor mampu menunjang aktivitas tubuh. Hal ini dikarenakan kandungan kalori yang ada dalam mie telor mampu menunjang tubuh agar mampu melakukan banyak aktivitas dalam jangka waktu tertentu 5 Makan mie telor secukupnya mampu menunjang pertumbuhan. Karena makanan yang bergizi sangat diperlukan oleh sistem perkembangan tubuh. Oleh karena itu, dengan kandungan gizi yang terkandung dalam mie telor anda bisa mengkonsumsinya untuk pertumbuhan dan perkembangan secukupnya Bahaya Makan Mie Secara Berlebihan 1 Kandungan sodum dalam mie instan terlalu tinggi dan menyebabkan tubuh sangat beresiko terkena penyakit jantung atau darah tinggi 2 Karena mie instan mengandung lilin yang membuat mie tidak lengket dan tidak menggumpal. Maka jika anda mengkonsumsi mie instan setiap hari, lilin tersebut akan menumpuk dalam tubuh, karena lilin tersebut memerlukan waktu yang cukup lama untuk dicerna dan dapat beresiko memicu timbulnya sel kanker 3 Makan mie instan setiap hari sangat berbahaya, karena mie tidak dilengkapi kandungan seperti serat, protein, ataupun vitamin yang cukup. Sehingga jika hanya mengkonsumsi mie instan setiap hari akan sangat berbahaya, karena tubuh kekurangan asupan – asupan serat, protein, dan vitamin. Makan Mie Instan yang Baik dan Benar Anjuran yang diberikan untuk makan mie instan adalah tidak mengkonsumsinya setiap hari. Selain itu berikut adalah cara makan mie instan yang baik dan benar. 1 Ganti rebusan air mie instan dengan air panas yang baru. Karena saat merebus mie lapisan lilin yang terkandung dalam mie akan larut bersama air. Oleh sebab itu jika ingin menambahkan kuah pada sajian mie yang dibuat, alangkah lebih baiknya mengganti dengan air panas yang baru. Bukan hanya itu, mie yang telah direbus sebaiknya ditiriskan terlebih dahulu, agar kandungan sisa air rebusan yang ada pada mie instan akan hilang secara sempurna 2 Mengkonsumsi mie instan minimal 3 hari sekali atau lebih. Karena mie instan memerlukan waktu sekitar 3 hari untuk di cerna dan dikeluarkan oleh tubuh. Maka dari itu sebaiknya mengkonsumsi mie instan 1 minggu sekali atau minimal 3 hari 3 Jangan mencampur bumbu saat merebus mie instan. Karena dalam bumbu mie instan terdapat beberapa zat yang sangat berbahaya bila dimasukan kedalam air yang masih mendidih dan di atas nyala api. Maka dari itu campurkan bumbu kedalam mie ketika api telah dimatikan. 4 Tambahkan sayuran, daging, dan telor. Penyajian mie instan yang sangat disarankan adalah mengikuti gambar kemasan mie instan tersebut. Jadi gambar dalam kemasan bukan hanya pemanis dalam pemasaran, tetapi memang itulah anjuran yang diberikan jika ingin menyajikan mie instan. Selain itu, kamu juga bisa menjadikan mie ini sebagai peluang usaha dengan keuntungan yang lumayan besar. Selain itu, untuk kamu yang sedang khawatir akan maraknya kasus pencurian yang sedang terjadi, maka kamu bisa menggunakan brankas supaya lebih aman dan terhindar dari pencurian.Caramembuat mie tek tek kuah dari Indome tidklah begitu sulit, ada banyak variasi dan bahan untuk di gabungkan di resep mie tek tek ini. Anda bisa menggabukan bahan ke dalam mie tek tek ini misalnya, suiran daging ayam, kikil, sosis, bakso bahkan daging sapi pun bisa di gunakan.. Bisanya mie tek tek ini banyak ditemui hampir di semua wilayah, maupun yang di
Ilustrasi mie tek-tek kuah pedas. - Jika kebetulan kamu belum makan malam, bisa membuat mi tek-tek kuah ala kaki lima yang simpel. Cara membuat mi tek-tek kuah cukup sederhana, bisa memakai mi telur atau mi instan. Dalam penyajiannya, mi tek-tek bisa dihidangkan dengan kerupuk, acar, dan bawang goreng. Buku "200 Resep Hidangan Nasi & Mi" karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, menuliskan resep mi tek-tek kuah untuk lima porsi. Berikut resep lengkapnya. Baca juga Resep Mi Tek-tek Goreng, Makan Pakai Acar dan Kerupuk Merah Resep mi tek-tek kuah Bahan 400 gram mi kuning basah atau mi instan 200 gram kol, iris tipis 5 sdm daun bawang, iris miring 250 gram dada atau paha ayam 1 lt air 100 gram kerupuk merah putih 2 buah tomat, potong jadi 6 bagian 5 sdm minyak goreng Bumbu halus 3 sdm bawang putih iris 2 sdm cabai merah iris 1 sdt merica bubuk 5 butir kemiri 1 sdm garam 3 sdm udang kering, rendam air panas Bumbu lain 3 sdm kecap manis 1/2 sdt cuka Penyedap rasa jika suka Pelengkap Kerupuk goreng Bawang merah goreng Acar wortel dan mentimun Baca juga Cara Rebus Mi agar Tekstur Kenyal, Tidak Lodoh Dok. Shutterstock Ilustrasi bakmi jawa Cara membuat mi tek-tek kuah 1. Rebus dada ayam dengan satu liter air hingga empuk, angkat dan tiriskan. Sisihkan kaldunya. 2. Goreng dada ayam yang sudah direbus dengan lima sendok makan minyak sampai setengah kering. Suwir-suwir, sisihkan. Tag Cara Rebus Mi agar Tekstur Kenyal, Tidak Lodoh Resep Mi Tek-tek Goreng, Makan Pakai Acar dan Kerupuk Merah Resep Bakmi Jawa Goreng Pakai Telur Orak-arik, Simpel dan Lezat Cara Membuat Mi Sendiri di Rumah, Bekal Bikin Mie Ayam Resep Mie Jawa Godog, Hidangan Berkuah untuk Makan Malam Rekomendasi untuk anda Powered by Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. PANDUAN KULINER YOGYAKARTA Terkini Lainnya1 0. Resep Mie Tek Tek – Selamat sore bun, setelah bosan dengan hidangan Menu Lebaran, saya lagi pengin makan yang segar dan banyak sayurannya macam Sayur Sop / sayur bening, Sayur Asem, pecel, Gado foto Instagram/iaalamsyah79 dan Instagram/ - Makanan praktis dibutuhkan untuk segala keadaan. Mulai dari ketika kamu kesiangan ataupun nggak banyak waktu untuk menikmati makanan. Tapi, makanan praktis nggak melulu yang instan lho. Kamu bisa mengolah aneka bahan dengan cara yang praktis namun tetap sehat. Salah satu bahan yang nggak perlu kamu ragukan adalah telur. Yaps, dengan satu bahan telur kamu bisa menyulap menu makan menjadi lebih simpel namun tetap bikin ketagihan. Biar nggak kering-kering banget, kamu wajib coba menu kreasi telur berkuah. Selain olahan dadar dan mata sapi, telur juga nikmat ketika disajikan dengan kuah lho. Apalagi kamu mengonsumsinya saat hujan, wah dijamin bikin perut makin terasa nyaman. Kalau suka, kamu juga bisa menambahkan beberapa bumbu, saus, atau bahan pendamping. Seketika kamu akan menemukan olahan telur berkuah yang spesial dan beda dari yang lain. Daripada cuma kamu bayangkan, mending cobain yuk resep kreasi telur berkuah! Berikut ulasan dari berbagai sumber pada Rabu 7/4. 1. Sup telur. foto Instagram/ Bahan- 2 butir telur- 1 batang daun bawang, iris tipis- 2 siung bawang putih, cincang- 1 buah tomat, potong dadu- Garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya Cara membuat- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan tomat dan tumis lagi hingga matang. Lalu tuang air Kocok telur, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan 1 menit agar agak matang, aduk Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera. 2. Telur ceplok masak kecap. foto Instagram/viaimutz01 Bahan- 6 butir telur, digoreng ceplok, sisihkan- 1 buah tomat, potong-potong- Daun bawang secukupnya, potong-potong- 1/2 buah bawang bombai, potong panjang- 3 siung bawang putih, cincang halus- 3 buah cabai merah besar, potong serong- 3 buah cabai hijau besar, potong serong- Cabai rawit sesuai selera, potong serong- Sedikit lada halus- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 2 hingga 3 sdm kecap manis sesuai selera- Sedikit garam- 300 ml air Cara membuat- Tumis bawang putih, cabai rawit, dan sebagian bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu. Tuangkan air, aduk rata, bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada halus dan sedikit Tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur ceplok, aduk pelan saja, lalu masukkan tomat, masak hingga meresap. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan sebagian sisa bawang bombaynya, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan. 3. Gulai telur. foto Instagram/rindisepti Bahan- 7 butir telur, rebus lalu goreng- 1 sereh, geprek- 2 daun salam- 2 daun jeruk- Garam- Gula- Merica secukupnya- Kaldu bubuk non msg secukupnya- 1 santan instan kecil- Air secukupnya- Bawang goreng Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas- 2 ruas kunyit- 1 sdt ketumbar bubuk- Cabai merah Cara membuat- Tumis bumbu halus hingga Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga Masukkan telur, aduk Beri air dan santan. Beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk Masak hingga santan matang dan Sajikan dengan taburan bawang goreng. 4. Semur telur. foto Instagram/galeri_dapurami Bahan- 200 gram kentang kecil-kecil- 20 butir telur- 2 lembar daun salam- 1 serai- 2 cm lengkuas- 300 ml santan- Garam- Gula Bumbu halus- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 butir kemiri- Sedikit merica Cara membuat- Rebus telur dan Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, dan Beri garam dan gula- Masukkan kentang dan telur. Masukkan santan. Masak hingga mendidih. 5. Telur kuah santan. foto Instagram/iaalamsyah79 Bahan- 5 butir telur- 1/2 sdt ketumbar- 1 ikat daun bawang Bumbu halus- 1 ruas jahe- 1/2 sdt merica- 1 sdm garam / sesuai selera- 1/2 ruas kencur- 2 buah kemiri- 1 ruas lengkuas- 1/2 sdt jintan- 1 ruas kunyit- 300 ml santan cair- 4 buah cabai merah keriting buang bijinya- 5 siung bawang putih- 1 sdm gula pasir / sesuai selera Cara membuat- Ceplok telur, beri sedikit taburan Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali garam dan gula Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan daun bawang, garam dan gula. Aduk hingga harum dan Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan telur ceplok. Masak hingga Telur ceplok kuah santan siap disajikan. 6. Telur tauco pedas. foto Instagram/adjeng_mw Bahan- 1/2 kg telur- 50 gr tauco- 65 ml santan kara- 400 ml air putih- 1 papan pete, belah- Air asam jawa secukupnya- 2 butir tomat hijau sedang, potong-potong- 9 cabai hijau besar rajang serong- Seruas jahe- 1 batang serai geprek- 2 daun salam- Seruas lengkuas geprek- Gula pasir, kaldu jamur- Minyak goreng Bumbu halus- 4 bawang putih- 8 bawang merah- Garam Cara membuat- Rebus telur, kupas. Goreng di minyak panas sampai telur terendam dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga Kemudian masukkan cabai, salam, lengkuas, jahe, serai, pete, air asam, tauco, gula pasir, kaldu jamur, tomat hingga semua Lalu tuang air, biarkan hingga mendidih dan bumbu tercium Masukkan telur, santan, kecilkan api sampai bumbu agak meresap. Tes Sajikan dan taburi bawang goreng. 7. Tahu telur bumbu rujak. foto Instagram/anicaturini Bahan- 5 buah tahu, goreng sebentar- Telur rebus, goreng sampai berkulit- 3 sdm krimer pengganti santan- 1 lembar daun salam,- 1 lembar daun jeruk purut- Lengkuas dan serai- Garam, penyedap rasa, gula merah secukupnya- Air secukupnya- Minyak goreng Bumbu halus- 2 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- Cabai merah sesuai selera- 2 butir kemiri- Seruas jari kunyit Cara membuat- Goreng semua bumbu halus, kemudian Siapkan panci, masukkan tahu, telur, air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai. Masak dengan api Kemudian bumbui garam, penyedap rasa, dan Setelah mendidih masukkan krimer, aduk rata dan masak hingga bumbu Koreksi rasa dan tahu telur bumbu rujak siap dihidangkan dengan nasi hangat. 8. Sayur daun singkong telur kuning. foto Instagram/duniadapurAb10 Bahan- 1 ikat daun singkong- 4 butir telur rebus- 1 saset santan kara kecil Bahan halus- 10 buah cabai- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 cm kunyit- 2 butir kemiri- 1 cm jahe Bahan lain- 1 cm lengkuas, geprek- 2 batang serai, geprek- 1/2 sdt gula- 1 saset penyedap rasa- 1/2 sdt garam- 2 lembar daun salam- Minyak- Air Cara membuat- Cuci bersih daun singkong, rebus sampai Cuci lagi daun singkong lalu potong dan Rebus telur sampai matang lalu kupas, Tumis semua bumbu halus, aduk Masukkan serai, lengkuas, dan daun Tambahkan air Masukkan daun singkong dan telur. Aduk sampai Masukkan santan instan, aduk rata sampai Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula. 9. Terik tahu tempe telur. foto Instagram/yuliankwasua Bahan- 1/2 papan tempe, potong kotak- 5 tahu berkulit- 6 telur rebus- 1 liter air Bumbu halus, blender jadi satu- 1 bawang bombai sedang- 4 bawang putih- 1/2 sdt jintan- 1/2 sdt pala bubuk- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt lada hitam utuh- 50 ml air Bumbu cemplung- 5 cm lengkuas, geprek- 3 cm jahe, geprek- 1 batang serai, geprek- 3 lembar daun salam- 3 sdt garam halus- 1,5 sdm gula jawa- 1 sdt kaldu jamur- 65 ml santan kara Cara membuat- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu Masukkan bahan, aduk rata. Masukkan air, masak sampai Masukkan santan, aduk rata sampai air menyusut sampai 1/4 nya, tes Taburi bawang goreng, hidangkan. 10. Telur kuah acar. foto Instagram/ Bahan- 15 butir telur puyuh- 2 buah wortel, potong korek api- 1 buah kembang kol, potong sesuai kuntum- 1 buah timun, buang biji, potong2- 1 batang serai, memarkan- 500 ml santan dari 1/2 buah kelapa- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya- 10 buah cabai rawit- 7 butir bawang merah, potong-potong- 1 sdt kaldu ayam- 1/2 sdt cuka- Garam, gula pasir, lada bubuk secukupnya- Minyak untuk menumis Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 2 cm kunyit- 1 cm jahe Cara membuat- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga Tuangkan santan sambil diaduk perlahan, masak hingga Bumbui dengan kaldu ayam, garam, gula pasir, lada bubuk dan cuka, aduk Masukkan telur puyuh, wortel, kembang kol dan timun. Masak hingga sayuran matang dan empuk. 11. Sayur telur buncis. foto Instagram/rizkia_ahmad Bahan- Telur rebus- Segenggam buncis, iris serong- 1/2 papan tempe, potong kotak- 2 helai daun jeruk- 2 helai daun salam- 1 batang serai- 1 ruas lengkuas, geprek- 1 bungkus kara segitiga- Garam- Gula- Kaldu bubuk secukupnya- 700 ml air matang Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1 ruas kunyit- 1 sdm ketumbar Cara membuat- Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga Tambahkan air matang. Setelah panas, masukkan Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk Masukkan santan dan telur rebus. Masak hingga santan Masukkan buncis. Masak sebentar hingga buncis Sajikan dengan taburan bawang goreng. brl/red
Caramembuat Mie Tek Tek Kuah pun tidak sulit, dengan 7 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Mie Tek Tek Kuah yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Cara Mudah Membuat Mie Tek Tek Kuah Yang Enak. Kamu butuh 2 Butir telor ; Kamu butuh 4 Bakso
- Mie digemari salah satu makanan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Mie bisa diolah menjadi beragam olahan, baik dari goreng sampai berkuah. Mie kuah umumnya sangat nikmat bila dihidangkan pada malam hari, khususnya ketika saat musim hujan. Mie kuah mempunyai rasa yang gurih, dengan kuah yang bisa menyegarkan dan menghangatkan tubuh. Cara membuat mie kuah juga mudah sekali. Kamu bisa memakai bahan-bahan sederhana, layaknya sawi, tomat maupun telur sebagai bahan pelengkapnya. Ini dia beberapa resepnya. Mie Telor Nyemek Foto cookpad Bahan 100 gr mie kuning kering 100 gr fillet ayam, potong-potong 10 ekor udang, kupas 1 buah telur diorak arik 3-4 lembar pok choy, potong-potong 3 lembar kol, potong-potong 400 cc air 1 buah tomat, iris 1 tangkai daun bawang, iris Lada dan garam secukupnya Minyak untuk menumis Bahan bumbu saus campur jadi satu 1 sdm saus raja rasa 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap ikan 1 sdm kecap manis Bumbu dihaluskan 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 buah cabai merah besar 15 cabai rawit merah 3 butir kemiri Pelengkap acar, kerupuk, irisan daun bawang, bawang goreng Langkah Langkah 1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan udang, ayam, dan telur orak arik. Masak sampai udang dan ayam berubah warna, tambahkan air dan didihkan. 2. Usai air mendidih, masukkan mie, sayuran, bumbu saus, lada, dan garam. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa. Matikan api jika sayuran telah layu. 3. Hidangkan mie nyemek dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Berikan kerupuk dan acar. Mie Telor Kuah Tek Tek Foto Kompas Bahan 1 bungkus mie burung dara, rebus 1 buah sosis, iris 1/4 buah bawang, iris 1 buah cabai merah, iris 1 butir telur 1 buah tomat 4 batang sawi hijau 3 lembar kol 2 batang daun bawang Bahan bumbu halus 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabai rawit 1 buah cabai merah 1 butir kemiri Secukupnya saus tomat Secukupnya kecap manis Secukupnya saus tiram Secukupnya air, garam, gula pasir, kaldu bubuk Langkah Langkah 1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, sosis, irisan cabai dan bawang bombay sampai wangi, lalu tambahkan telur orak arik. 2. Masukkan air, mie yang telah di rebus tadi. Bumbui dan masukan semua sayuran. Aduk rata, koreksi rasa. 3. Masak sampai sayuran cukup sedikit layu. Matikan api, hidangkan. Bakmi Jawa Kuah Foto cookpad Bahan 1 bungkus mie kering, rebus setengah matang 2 butir telur 6 buah bakso sapi, potong kecil 200 gr ayam, rebus dan suwir 1 ikat sawi 1/4 buah kol 2 buah tomat 1 batang daun bawang, rajang 1 batang daun seledri, rajang Bawang goreng secukupnya Bahan bumbu halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 butir kemiri 1 sdt ebi kering Bahan bumbu lain 1 sdm saus tomat/saus cabai 1 sdm kecap manis 1 sdt saus tiram 1 sdt kecap asin Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya Langkah Langkah 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan suwiran ayam dan bakso aduk sampai rata. 2. Berikan air kaldu secukupnya, tunggu sampai mendidih. 3. Masukkan sawi dan kol, aduk kemudian berikan telur. Tunggu sampai telur matang. 4. Campurkan mie, bumbui dengan saus tomat, kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam, merica serta kaldu bubuk, koreksi rasanya. 5. Terakhir beri potongan daun bawang dan tomat, masukkan dalam mangkuk taburi seledri dan bawang goreng. Itu dia berbagai resep cara membuat mie kuah telur yang enak dan praktis, mudah bukan?
. 373 77 258 440 373 186 310 20
cara membuat mie telor kuah
